姉妹店"SO TARTE"がオープンしました！

vegan, gluten-free, & cozy place
- みんなのタルト、これからのタルト。-

「fruits and season」からうまれたヴィーガンタルト専門店「SO TARTE」が2023年6月17日(土)、表参道と代々木上原にグランドオープンしました！

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昨年秋にタルトの販売を開始して以来、ヴィーガン対応の貴重なタルトとして大変人気だったfruits and seasonのフルーツタルト。ご好評と多数のご要望を受けヴィーガンタルト専門店をオープンしました！（SO TARTEオープンに伴い、fruits and seasonでのフルーツタルトの販売を終了しました。）

ヴィーガン対応、厳選した旬のフルーツを使用、テイクアウトやギフトにぴったりのパッケージといった「 fruits and season」の特徴はそのままに、「SO TARTE」では新たにカフェという要素をプラス。
カフェでは系列店の「 HAGAN ORGANIC COFFEE」のオーガニックコーヒーや下北沢のイタリアン「クオーレ・フォルテ」のオーナー、羽賀大輔氏がセレクトしたナチュラルワインといったドリンク類も提供いたします。

店名の「SO TARTE」は、直訳すれば“とってもタルト、すごくタルト”。ここには、食の制限や志向を超えて、誰もが楽しめる“真のタルト”、“みんなのタルト”を提供したいという思いがあります。上質な食材、おいしさ、フルーツタルトがもつ彩りや華やかさは大前提。そのうえで、ヴィーガンの方、乳・卵・小麦粉のアレルギーをもつ方に安心して味わっていただけるタルトをお届けします。グルテンなしで焼きやすく割れにくいという安定感を実現したタルト生地、使用するフルーツによってレシピを細かく調整するオリジナルのクレームダマンドやディプロマットクリームなど、無数の試行錯誤とこだわりを経て完成した“みんなのタルト”。

「SO TARTE」は“みんなのタルト”を通してタルトの新しいスタンダード＝“これからのタルト”を提案します。

 

8cmのミニサイズ、18cm・24cmのホールサイズの全3サイズをご用意して、自分用や手土産、バースデーやパーティー用など、テイクアウトもさまざまなシーンに対応いたします。
「フルーツタルトといえば『SO TARTE』、おいしいだけじゃないんだよね 」
皆さまにそう感じていただけるよう、楽しくて嬉しい“これからのタルト”をお届けします。

※18cm、24cmは3営業日前までに要予約。18cmは数種類当日販売分あり。
両サイズともバースデー用にトッパーやキャンドルをオプションでおつけすることができます（有料）

・オーガニックコーヒー￥480~
・グラスワイン ¥1000~
・ハーブティー他　¥600~



SO TARTE 表参道店
住所：〒107-0061 東京都港区北青山3-10-14 1F
営業時間：11:00〜19:00
Tel：03 6433 5159
定休日：月曜日/火曜日
※祝日の場合は営業

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SO TARTE 代々木上原店
住所：〒151-0064 東京都渋谷区上原1-18-7 1F
営業時間：11:00〜19:00
Tel：‭03 5421 7322‬‬‬‬
定休日：月曜日/火曜日
※祝日の場合は営業

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